Екстракцията на растения отделя специфични активни съединения от суровините на растенията. Тези извлечени съединения се прилагат широко във фармацевтичната, хранително-вкусовата, козметичната промишленост и производството на етерични масла. Изборът на оборудване за екстракция се определя от възприетия метод за екстракция, свойствата на суровината и изискванията към крайния продукт. Най-често използваното оборудване за екстракция на растения е изброено по-долу.
1. Мацератори
Мацераторите се използват за смилане и раздробяване на растителни материали. Процесът на раздробяване увеличава специфичната повърхност на суровините, което значително подобрява ефективността на екстракцията. Този тип оборудване включва както ръчни, така и автоматизирани модели, с типични примери като търговски блендери и мелници за материали.
2. Солвентни екстрактори
Екстракторите с разтворители приемат хранителни или промишлени разтворители, включително етанол, хексан и пречистена вода. Разтворителите разтварят напълно активните съставки в растенията и отделят целевите съединения от твърдите растителни остатъци. Поддържащото спомагателно оборудване е оборудвано за различни изисквания на процеса:
Ротационни изпарители: Отстранете остатъчните разтворители след екстракцията, за да получите силно концентрирани растителни екстракти.
Сокслет екстрактори: Класическо лабораторно и дребно{0}}мащабно производствено оборудване, което реализира непрекъсната циркулация на разтворителя и повтаряща се екстракция на растителни проби.
Суперкритични флуидни екстрактори (SFE): Използвайте суперкритичен CO₂ като екстракционна среда, която е особено подходяща за извличане на етерични масла с висока-чистота и термично чувствителни деликатни вещества.
3. Устройства за парна дестилация
Уредите за парна дестилация са професионално оборудване за извличане на растителни етерични масла. Парата прониква в растителните материали, за да изпари компонентите на етеричните масла. Пълният комплект оборудване се състои от парен котел, дестилационна колба, хладник и делителна фуния. Котелът генерира високо-температурна пара, дестилационната колба съдържа растителни суровини, кондензаторът охлажда маслените-газови пари до течно състояние, а разделителната фуния накрая събира и отделя дестилатите от етерично масло.
4. Машини за студено пресоване
Машините за студено пресоване извличат растителни масла чрез чисто физико-механично пресоване без нагряване при висока-температура. Те се използват широко за извличане на масло от семена, плодове и кори, особено подходящи за цитрусови плодове и маслини. Често срещаните видове включват хидравлични преси и винтови преси.
5. Ултразвукови екстрактори
Ултразвуковите екстрактори използват ултразвукови вибрационни вълни, за да въздействат и разбъркват растителните клетки, което разрушава структурите на клетъчната стена и освобождава вътрешни етерични масла и биоактивни съединения в разтворителя. Този процес на екстракция е ефективен и бърз и ефективно предпазва деликатните активни съставки от увреждане.
6. Вакуумни концентратори
Вакуумните концентратори работят във вакуумна среда с ниско{0}}налягане, за да отстранят разтворителите при ниски температури. Ниско{2}}температурното работно състояние идеално защитава чувствителните към топлина-активни съединения и те обикновено се използват за последваща-обработка на течни екстракционни и дестилационни продукти.
7. Филтриращо оборудване
Оборудването за филтриране се използва главно за отделяне на твърди растителни остатъци от течни екстракти за пречистване на сурови продукти от екстракцията. Филтърните преси са приложими за широко{1}}промишлено производство, докато мембранните филтри могат да постигнат по-фино филтриране и по-висока чистота на продукта.
8. Центрофуги
Центрофугите отделят целевите екстракти от растителните остатъци и премахват малки примеси въз основа на разликите в плътността на веществата. Високо{1}}скоростните центрофуги се използват широко за пречистване на растителни екстракти и суспензии поради тяхната висока прецизност на разделяне.
9. Ротационни изпарители (Rotavap)
Ротационните изпарители отстраняват остатъчните разтворители при понижено налягане и условия на ниска-температура, което може ефективно да избегне влошаването на активната съставка и да получи чисти екстракти с висока-чистота. Те са стандартно поддържащо оборудване след процесите на екстракция с разтворител и дестилация.
10. Лиофилизатори (сушилни чрез замразяване)
Лиофилизаторите осъществяват отстраняването на разтворителя и водата чрез вакуумна сублимация без високо{0}}нагряване. Оборудването първо замразява напълно растителните екстракти, след което сублимира вътрешната вода във вакуумна среда, което максимално запазва активността на чувствителните към топлина -съединения.
11. Хидродестилационни агрегати
Устройствата за хидродестилация споделят подобни работни принципи с оборудването за парна дестилация, но директно приемат пречистена вода като екстракционна среда. Те са предпочитано оборудване за извличане на етерични масла от цветя, билки и семена на растения.
12. Ензимни екстрактори
Ензимните екстрактори използват специфични биологични ензими за разграждане на стените на растителните клетки, като по този начин напълно освобождават вътреклетъчните биоактивни съединения. Тази технология се прилага широко в преработката на плодове и зеленчуци, със зрели приложения в хранително-вкусовата промишленост.
Като цяло изборът на оборудване за екстракция на растения зависи от три основни фактора: вид растителен материал, целеви съставки на екстракта и производствен мащаб (лабораторен тест, малък пилотен или промишлено масово производство).